Ako usporiadať suchý sklad
Suchý sklad reštaurácie má byť usporiadaný tak, aby kuchár našiel surovinu bez hľadania a aby sa staršie zásoby spotrebovali skôr ako nové. Štyri police na to stačia, ak má každá svoj účel.
| Polica | Čo tam patrí | Poznámka |
|---|---|---|
| Spodná | vrecia s múkou, ryžou, cukrom, zemiaky v prepravkách, kanistre s olejom | najťažšie veci dole, tovar nad podlahou |
| Druhá | konzervy, cestoviny, strukoviny v zásobníkoch, fľaše | najčastejšie používané vo výške rúk |
| Tretia | koreniny, obaly na jedlo so sebou, servítky | ľahké, ale objemné |
| Horná | zásoby obalov, sezónne vybavenie, náhradné nádoby | berie sa zriedka |
- Čistiace prostriedky zvlášť: chémiu skladujte na samostatnom regáli alebo aspoň na inej polici než potraviny, nikdy nad nimi.
- Nové dozadu, staré dopredu: pri doplnení posuňte staršie balenia k prednému okraju police. Dátum spotreby otočte dopredu.
- Priestor pod spodnou policou: nechajte voľný, aby sa dal vytrieť. Nič neskladujte na podlahe pod regálom.
Koľko to stojí
Ceny sú s DPH a berú sa priamo z cenníka. Do malého skladu stačí základná verzia, pri vreciach a kanistroch zvoľte zosilnenú.
| Dĺžka | Základný 300 kg | Zosilnený 500 kg |
|---|---|---|
| 1 m | 160 € | 200 € |
| 2 m | 234 € | 307 € |
| 3 m | 368 € | 479 € |
| 4 m | 443 € | 590 € |
Farbu zvolíte zo štyroch, cena je pri všetkých rovnaká. Dĺžku zostavíte v konfigurátore.
Máte viac prevádzok alebo centrálny sklad? Pošlite dopyt alebo zavolajte na +421 940 511 266, pripravíme ponuku na firmu.
Overená nosnosťSkúška v akreditovanom laboratóriu podľa normy GB/T 27924-2022. Všetky verzie vyhoveli.300kg / polica500kg / polica3 000kg / úroveňPozrieť výsledky →









